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在啤酒工廠中好好過把精釀癮,由管道直接輸送現接現喝,贊

發布時間:2019-06-05 84人 編輯 : 新起點北京pk10聊天群

 

  精釀啤酒不稀奇,稀奇的是把啤酒工廠建到店里,喝到的啤酒是直接通過傳輸管道流出來的,連空氣都不會接觸,直接輸送你的杯子中。這樣的現釀現喝的精釀啤酒是不是更有著誘惑力呢?

  隱藏于廈門的文屏路嘉禾良庫4號倉臺虎精釀,把工廠與店相接合,不但讓愛喝精釀的食客喝到最新鮮的啤酒,而且還可以釀酒師暢談。由舊糧倉變身的創意園,雖然在市區卻非常隱蔽,幾排的糧倉層樓非常高做為釀酒工廠再適合不過。走過水幕墻遠遠就被一片明亮的原木色所吸引,透過玻璃窗就看到那高大的釀酒設備。工業風十足的臺虎精釀,開放式的空間。來這里的人有一群、一人……

  可坐在吧臺前看釀酒師倒出不同的精釀,也可靜靜的坐在二樓俯瞰整個臺虎,亦可坐在室外吹著風,靜靜的享受那精釀帶來的美味。

  臺虎精釀有著多種選擇,可以一次性品嘗五款小杯,亦可選擇一款喜歡的獨飲。精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造,不添加任何人工添加劑。與工業啤酒相比,麥芽含量更多,啤酒花添加更多,所釀造出來的麥芽汁濃度更高。

  五款精釀從色澤就可以看出不同之處,每款酒的酒香也略帶不同,一杯清水在品嘗啤酒之前先清爽一下口腔再慢慢品嘗酒的味道。由右到左,清水、臺虎麥鄉、臺虎IPA、臺虎烏龍茶啤酒、莓納斯的誕生、臺虎星級爭爆。

  五款啤酒各有特色,金黃色的臺虎麥鄉,入口有著濃郁的麥香味,口感平易近人,清爽回甘。臺虎IPA,有著濃郁的果香味,入口滑順,尾韻回甘。獨特的臺虎烏龍茶啤酒,選用臺灣高品質的高山烏龍與啤酒的融合,帶著茶香、酒香之味,清爽而解膩,口感非常獨特。莓納斯的誕生,女生超愛的,帶著草莓香甜氣味的一款酒,可以一口氣喝完,淡淡的酸甜口感,像極了果汁。最濃烈的莫屬臺虎星級爭爆,滿滿的Citra、Amarillo、Mosaic酒花,釀造出酒花大宇宙! 酒花氣息濃郁,混合了麥芽香味和酒花苦味,但這種“苦味”會讓人回味略顯甘甜,不粗糙,適合喜愛有苦味的酒客。

  招桃花……看到那粉嫩嫩的罐子就超招女生喜歡的,有著水蜜桃果香與洛神花色澤的粉嫩嫩的顏色,入口帶著蘋果的香味,每一口都有著浪漫的感覺。

  有酒必有小食相搭,獨具特色的臺灣配酒的小吃,在這里也是相當的受歡迎呢。綜合炸物的臺式鹽酥雞組合,不止有著鹽酥雞,還有著炸年糕、炸血米……用了九層塔來提香,再加入獨特的調料,每一種炸物都讓人愛不釋口。

  鹵味拼盤,臺灣小酒館的必備之物,鹵牛腱、豆干、海帶,每一道都非常有臺味,帶著芝麻的香氣,配酒是相當的適合。

  這里還有著炸薯條、椒麻雞翅等小吃,也是非常搭酒的呢。這樣的啤酒屋,有著喜愛的精釀、喜歡的小吃,怎么能不喜歡呢?

  喜愛這里的啤酒還可以帶上些罐裝的回家慢慢飲用,每一個罐裝啤酒都有著獨特的畫面,喝完估計罐子還舍不得扔吧?

 

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