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曾是中國四大名酒之一,與茅臺平起平坐,如今再無人提起,很可惜

發布時間:2019-06-05 70人 編輯 : 新起點北京pk10聊天群

 

  白酒文化,是中國的傳統文化,流傳至今已經有了幾千年的歷史,古人就非常喜歡白酒,更有不少詩人為酒作詩,還有“以酒會友”“煮酒論英雄”一說,可見白酒在中國人的生活中占據著非常重要的位置。白酒發展到如今,是值得高興的,近幾年來白酒文化更是傳播甚廣,在國際上也有了一定的影響力,不過現在提起白酒,無論懂酒或不懂酒的,首先想到的都是茅臺,畢竟作為國酒,在傳播白酒文化一事上做出了很大的貢獻,加上它的價格昂貴,是白酒中的酒中尊品,因此大眾對茅臺酒的印象深刻也無可厚非。但是,除了茅臺酒以外,我國還有很多優秀的白酒,但今天要介紹的,曾經與茅臺平起平坐,是中國四大名酒之一,但是如今已經再無人提起,難免讓人覺得有些可惜!

  這個酒就是西鳳酒,其實中國的名酒并非只有茅臺,早在1952年,中國就進行了一次全國評酒大會,其中茅臺酒、瀘州老酒、汾酒和西鳳酒一起被評為“中國四大名酒”,但這么多年過去了,茅臺成為了國酒,是白酒里的龍頭老老大哥,而瀘州老酒和汾酒也擁有一批忠實粉絲,活躍在愛酒人士的視野中,但唯獨西鳳酒很少有人提起,銷量也越來越差,停滯在二線酒種里了。

  為什么曾經與茅臺平起平坐的西鳳酒,淪落到現在這種地步呢?

  1、長期依靠外采基酒的方式,拉低了西鳳酒的品牌影響力。懂酒的人應該都知道,基酒是白酒企業的核心,作為白酒企業,如果不能夠自給自足,那么也就意味著白酒的年份和產能都得不到保障,因此就會導致高端酒的比例下降,作為四大名酒之一,如果高端酒跟不上來,那么自然就會失去品牌的影響力,地位也會被拉下來。

  2、走了歪路,用四川的酒精勾兌酒以次充好,失去了口碑。北京pk10聊天群西鳳酒既然能夠被列為中國四大名酒的名單里,肯定酒的質量是過關的,實際上早期的西鳳酒確實很好,無色清亮透明,醇香芬芳,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸位協調、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨特風格聞名。但是讓人沒想到的是,后來西鳳酒就開始走歪路了,從四川購買了大量的酒精勾兌酒來以次充好,品質大不如從前,更被業內人士和愛酒人士列為“垃圾酒”,西鳳酒也就這樣失去了好的口碑,丟掉了市場。

  從西鳳酒的發展來看,一個品牌一個企業,甚至一個小餐飲,做好產品是最為重要的,產品不行,終有一天會被市場淘汰,你們認為呢?

 

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