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不出廈門也能吃到霞浦三沙的小海鮮,很多都沒見過呢

發布時間:2019-06-11 66人 編輯 : 新起點北京pk10聊天群

 

  霞浦三沙有被稱之為中國最美灘涂的小縣城,這里不止有著美麗的風景,更有著大海的饋贈,獨特的地理環境有著許多的小海鮮,霞浦雖然離廈門不遠,但是為了一餐海鮮前往好像不太現實,沒想到在廈門的萬致創意園中發現了一間來自三沙的海鮮餐廳,這下子可以去嘗鮮啦。

  位于萬致創意園中的0593阿松大排檔,主打三沙小海鮮,菜色以寧德菜為主,不但有著常規的海鮮,還有著沒見過的,真是非常的稀奇。

  雖然是大排檔,但環境非常不錯,在店外就可以看到店內的海鮮池、冰鮮池,還有著許多已經在燉煮的菜色。一樓是大廳、圓桌、方桌為主,二樓則是包廂。

  岐乳酸辣湯,非常神奇的一道菜,有著海上花之稱的岐乳,在未成盤中菜前可是美的不可言喻,曾在福州吃過一次的岐乳,口感是非常脆爽的,做成了酸湯口感,超級開胃,也是道在未曾在廈門吃過的菜色。

  吃的大多數是那種腌制的泥螺,是道下酒好菜,但新鮮的泥螺,燙過再來拌的倒是不常見,肉的鮮嫩Q彈更多了一份鮮美的味道。

  鍋貝蒸蛋,像小鮑魚的鍋貝,與蛋同蒸,把鮮味入到了蛋里,讓蒸蛋變的更加鮮美。

  土豬排,有著小時候豬肉香的土豬排,簡單的砂鍋蒸,就能體現它的美味,真是太極致了。

  香煎閩南糊,據說上了舌尖上的中國,是一道有著地方特色的小吃,里面有著墨魚和瘦肉,香菇,花生米等在地瓜粉中,煎成塊,口感軟糯而鮮香,非常獨特。

  魚丸魚燕都是當地的特色,即可做湯也可以做主食,吃的就是那鮮、彈、Q、滑……

  三杯鴨舌煲,鴨舌不管怎么煮都喜歡,三杯的味道更多了一份濃郁的口感。

  祿螺,第一次吃這種螺,而且非常好吸,肉非常Q彈,重點是味道十分可口,一道下酒的好菜。

  三沙花油卷、傳統炸糟鰻,是三沙的特色,味道比較獨特,可拼可單點,但味道不是每個人都能吃的習慣的。

  這樣的特色海鮮,有其獨特的之處,吃的就是那種奇、怪、鮮……


 

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